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西藏菲凡牦牛奶开拓内地乳品市场

作者:刘津农 来源:中国食品产业网 时间:2008-07-20 10:34:22 点击数:
18日,西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司在京举行以“高原之宝———来自西藏的问候”为主题的新产品推介会,正式向内地市场推出由该公司生产的菲凡牦牛奶。
  据介绍,牦牛一年中仅有三个月处于哺乳期,产下的牦牛奶70%供给下一代,只有30%可供人类使用,因而产量稀少,仅为普通牛的10%。
  经研究,与普通牛奶相比,牦牛奶具有高浓度、高比重、高含量等特点。其中含有大量的“神奇因子”———CLA(共轭亚油酸),对人体健康十分有益。
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