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世界最大的藏式点心

作者: 来源:黄南州电视台 时间:2024-07-30 11:28:19 点击数:
  “藏式点心制作技艺”是泽库县省级非物质文化遗产代表性项目,也是泽库独具特色的民俗饮食文化。为传播民俗文化魅力,经过月余的选材、构思、绘图、制模、加工,藏式点心大师们做出寓意丰富、图案精美的“世界最大的藏式点心”。
  点心直径3m,寓意“藏族吉祥三宝”;底厚24cm,寓意祥瑞吉祥的2024甲辰龙年;总高度75cm, 寓意2024年新中国成立75周年;总重6550斤,寓意泽库县总面积6550平方公里。除此之外点心上精美的图案,分别代表了泽库山水湖泊等自然生态,在饮食美味中展现生态泽库魅力。点心展出后,前来参观、拍照、打卡的群众游客络绎不绝,充分展现了藏式美食的精湛技艺和深厚文化底蕴。
  经过严格、科学、规范的认证程序和WRCA认证官马克西姆、中方代表刘一哲的现场审核、鉴定,泽库县“世界最大的藏式点心”成功获得世界纪录的认证。
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