索南仁青：让“水培”模式走上数字化之路

       来到青海恰嘎畜牧业有限公司种植“水培牧草”的大棚内，只见又多了几盆“水培蔬菜”，绿油油的牧草和蔬菜在白色的托盘中茁壮生长。
       不久前，恰嘎畜牧业有限公司培育种植的“水培牧草”经媒体报道后被人们所熟知。公司总经理索南仁青有了新的规划：“建立完善的水培模式。”他认为，公司要发展，未来要走出、走稳、走好多元的种植模式，而“水培牧草”的成功为种植水培植物提供了可以借鉴的经验。
       索南仁青介绍，种植“水培牧草”的想法来源于自己长期以来对草畜矛盾的思考，还有好友的建议。
       “村里每家每户都养殖牛羊，草畜之间的矛盾日益突出。”索南仁青说，生态要保护、生产要发展，这是牛羊养殖户要面对的客观现实。
       “集中养殖是解决草畜矛盾的有效方式。”但是，索南仁青还是有些犯愁，集中养殖的牛羊还是需要牧草，有限的耕地能否解决充足的牧草供应？直到一位朋友提出了建议，索南仁青终于找到了答案。
       索南仁青的这位朋友经常到国外做业务，这些国家的畜牧业较为发达，而支撑畜牧业发达的则是草产业。索南仁青说，畜产品品质有口皆碑的澳大利亚、美国、新西兰等国家有强大的草产业作支撑，而咱们青海是畜牧业大省，要打造“青字号”农牧特色品牌，草产业是关键，草产业发展好了畜牧业才能腾飞。“发展草产业就要占用大量的耕地，而在共和恰卜恰地区可利用的耕地又很稀缺。”“何不用水培模式解决这一问题呢？”朋友的提议让索南仁青眼前一亮。
       冬、春季节，牛羊往往会因为饲料不足而掉膘，对牧民就会造成巨大的损失，“水培牧草”可以直接作为牛羊的饲料。重要的是，“水培牧草”不受季节的限制，每天都能产出新鲜的牧草，能有效缓解牛羊饲料不足的问题。
       终于，青海恰嘎畜牧业有限公司培育种植的“水培牧草”终于诞生了。此后，索南仁青又开始探索种植“水培蔬菜”，让水培模式更加完善、更加多元。
       高存生是索南仁青专门从黑龙江省聘请过来的农业种植专家，多年的种植经验让高存生坚信，水培种植技术替代传统种植模式，在草畜矛盾突出、种植蔬菜难的共和地区将大有可为。“不跟人抢耕地，不跟牛羊抢草场。”高存生说，水培种植最大的意义在于节省土地资源，保护天然草场、随时随地可向市场提供新鲜蔬菜，同时可实现生产全自动化，且产量和营养价值都特别高。
       “水培蔬菜”的兴起来源于网络达人冰箱里的蔬菜告急，把常见的小葱和蒜头放进水里培育，七天时间就能吃到新鲜的绿植了。由此，“水培模式”开始流行起来。
       “目前，公司和京东正在协商建设恰嘎数字化牧场，京东科技负责数字化技术，以及运营和销售，我们负责种植。”高存生告诉记者。
       数字化牧场是通过物联网、大数据、区块链、边缘计算等关键底层技术，建设智能管控的端到端生产管理系统的一种高效种（养）殖模式。有了京东集团品牌影响力，对提高恰嘎数字化牧场农畜产品品牌知名度有着至关重要的推动作用。 
       借助京东科技大数据平台，精准获取潜在客户、潜在市场，利用京东成熟的线上线下的销售渠道，为提升海南州特色农畜产品的销量，打造国家优质农畜产品输出引领区提供了技术支持。
       在高存生看来，有了“村集体+公司+农户”模式的恰嘎数字化牧场，公司种植的“水培牧草”就有了更广阔的前景。“冬天种牧草，夏天种蔬菜”是公司水培植物体系的主要内容。
       有了科技的支撑和完善的管理体系，相信恰嘎畜牧业有限公司的“水培”模式能经得起时间的考验，公司也将有更美好的未来。