海南州留守妇女烹饪技能培训计划已正式启动

　　为切实提高我州偏远牧区妇女烹饪技能和家庭饮食质量，大力倡导健康饮食方式，促进家庭和谐、社会进步。根据州委安排和省妇联、省人力资源社会保障厅《关于在海南农牧区留守妇女中开展技能培训试点工作的通知》（青妇发〔2014〕24号）文件精神，州妇联、州人力资源社会保障局联合启动了“千人烹饪培训计划”。首期烹饪培训于6月19日在共和县龙羊镇龙羊新村正式开班。参加开班仪式的有州人力资源社会保障局局长纳玉福、州妇联主席赵桂莲、州人力资源社会保障局副局长东智尖参、州就业局局长宗果，青海饭店业培训学校校长宋桂兰及五县妇联主席、就业局局长、共和县龙羊镇党委书记、乡镇长，龙羊新村党支部书记、村长以及参加此次培训班的学员共 110 人。启动仪式有州人力资源社会保障局副局长东智尖参主持。这次培训主要有以下四个特点：

　　高度重视，认真组织。为了组织实施好这次 “千人烹饪培训计划”活动，在各级领导的关怀和支持下，州妇联、州人力资源和社会保障局认真制定培训工作方案和具体措施，下发了《海南州2014年偏远农牧区留守妇女中式烹饪技能培训工作方案》南妇发〔2014〕28号文，明确各自分工，建立协调机制，本着“实用、实际、实效”的原则，形成了上下联动、齐抓共管的良好格局。为确保培训落到实处，各级妇联及就业部门将此次烹饪培训工作作为开展党的群众路线教育实践活动的切入点和着力点，把培训组织工作摆上重要议事日程，结合妇女的需求，最大限度地调动妇女参训的积极性，确保此项培训工作有序进行。
　　广泛宣传，营造氛围。这次培训的主要难点在于受训妇女居住偏远分散，对集中、长期培训的参与热情较低；受训妇女文化水平普遍不高，对健康饮食习惯及烹饪技能重视不够。针对上述实际，各级妇联组织和就业部门切实加大了宣传引导力度，在充分利用广播、板报、宣传栏等平台的基础上，积极走村入户，大力宣传健康饮食习惯及烹饪技能的重要性，争取广大妇女及其他家庭成员对培训工作的支持，正确处理好生产与培训关系，引导更多的偏远牧区妇女主动参加培训。

　　明确任务、注重实效。本次培训班是经过州妇联、州人力资源和社会保障局和培训机构精心准备后举办的，从课程设置、师资配备、教材的选择以及时间的安排等方面都进行了周密研究。今年全州共举办烹饪技能培训22期，要完成1000人的培训任务。其中：共和县培训6期、240人；贵德县培训6期、240人；贵南县培训3期、150人；同德县培训4期、220人；兴海县培训3期、150人。培训坚持就近、就地的原则，注重培训课程设置的务实性、培训过程的互动性和学习内容的拓展性，确保受训妇女烹饪水平能满足日常生活需要，饮食健康、知识水平有大幅度提高。各级妇联、就业部门届时将深入所属有关乡镇及村社进行督导检查，积极配合培训机构对本地偏远牧区妇女进行“面对面、手把手”的授课和现场示范；会同就业部门，采取“请进来、送下去”的方式，因地制宜地对偏远牧区妇女开展烹饪技能培训。
　　强化回访，确保质量。各县妇联及就业部门将充分利用各类宣传活动、下基层走访调研等机会，对受训人员进行跟踪回访，及时了解上一阶段培训效果，发现培训工作中存在的问题和不足，及时了解妇女新的培训需求，确保受训妇女和家庭真正受益，生活方式有较大改观。同时及时总结推广烹饪培训工作中的先进经验，发挥典型的辐射作用，扩大社会影响，营造良好氛围。为了确保参训妇女顺利培训，培训结束经鉴定后为参训妇女及时发放三江源地区农牧民技能培训生活补助，确保参训妇女无后顾之忧，全身心投入培训学习。

　　开班仪式上海南州妇联主席赵桂莲站在全州的高度，对这次培训作了讲话，从三个方面对培训工作提出殷切希望；州人力资源和保障局副局长东智尖参对培训工作提出了三点具体要求；青海饭店业培训学校校长代表校方作了表态发言，学员代表从珍惜培训机会、努力学习方面做了表态发言。启动仪式结束后，全州五县偏远农牧区留守妇女烹饪技能培训工作将陆陆续续全面展开。
　　与会领导还实地观看了培训班学员的实际操作，只见培训大厅人头攒动一片热闹景象，学员们跃跃欲试，有的学员在联系掌勺，有的再练刀工，有的在学习包包子，有的在教师指导下学习配菜和炒菜。从一双双专注的眼神中，我们看到了每位学员迫切求知的渴望和期待，深切感受到了学员们学习的坚定决心。大家培训的积极性特别高涨。