香格里拉藏龙牦牛文化大餐走出山门闯市场

藏龙公司工人正在加工包装野生菌

香格里拉把旅游业作为支柱产业，餐饮业是其中的生力军之一。2006年香格里拉藏龙公司推出“藏龙牦牛文化大餐”，很多消费者慕名来品尝这道独具特色的文化大餐。
　　“藏龙牦牛文化大餐”以牦牛身体各部位为原料分别进行精加工，用含有十八种氨基酸的牦牛骨熬制成汤汁，再配以公司生产的“雪域蔬菜”——松茸、雪山香菇、珊瑚菌、牛肝菌、竹叶菜、花椒尖等森林蔬菜，这些野生菌和蔬菜都是生长在海拔3000米以上的无污染的高山河谷地带，属于纯天然绿色食品。
　　据了解，“藏龙牦牛文化大餐”已在丽江等地面市，受到国内外消费者的喜爱。目前公司正向成都、昆明、深圳等大城市以加盟连锁的形式推广，广大消费者不到香格里拉也可品尝到藏龙的牦牛文化大餐。同时，香格里拉藏龙文化餐饮连锁店在全国发展，也有利于宣传香格里拉的旅游文化品牌。