营养可口美味藏式点心
作者：拉吉卓玛
来源：青海湖网
时间：2009-12-16 12:55:04
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安多地区的藏式点心（摄影：旦正才让）
藏式点心营养丰富、味美香甜，在逢年过节和喜庆的日子，藏族人家总会制作藏式点心来招待宾朋。
营养丰富的藏式点心（摄影：旦正才让）
藏式点心的做法十分简单。首先，各取适量煮熟的人参果、碾碎的曲拉、炒熟的青稞粉和白砂糖在稍大的容器中混合搅拌，然后，将适量融化的酥油倒入盛放着主料的容器中，搅拌均匀，直到形成饼状，再将酥油均匀的涂抹在其表面，形成一层金黄色的外壳，并在上面以红枣、葡萄干等干果作为装饰，等到完全冷却后便可食用。
造型别致的藏式点心（摄影：旦正才让）
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