风味独特的“风干肉”
作者:佚名
来源:青海湖鸟岛旅游文化网
时间:2008-09-11 08:54:13
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“风干肉”:将牛、羊肉切成条形,串挂在低温通风处自然晾干而成。风干肉肉质鲜红,无膻味,存放期长,不易腐霉,携带方便,风味独特,为牧民的必备食品。
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