美味佳肴兴海牦牛酸奶

一碗酸甜细滑的牦牛酸奶

　　 酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

兴海雪域生态畜牧业专业合作社酿制的牦牛酸奶

　　目前，海南州兴海县雪域生态畜牧业专业合作社研发酿造的牦牛酸奶已上市。该产品主要采用藏族民间传统工艺作坊精制而成，口感酸甜细滑，含多种对人体有益的微量元素，营养价值极高，具有促进消化，排毒养颜，增强人体免疫力等功效。