刚察县举办羔羊推介会

 
主办方向参观者介绍羔羊肉  

　　7月6日，2013青海湖裸鲤增殖放流暨观鱼放生节活动在在青海湖北岸的刚察县沙柳河畔“湟鱼家园”隆重举行，刚察县人民政府借第六届青海湖观鱼放生节，在鸿湖酒店举办了千人羔羊美食宴暨羔羊推介会。

　　本次千人羔羊美食宴暨羔羊推介会，主要选用刚察县通过藏羊高效养殖技术，实施了2月龄羔羊早期断奶，并实施精细化管理、舍饲化养殖、青草料饲养的高原纯天然、绿色无公害的刚察本地藏系6月龄羔羊为主料，烹制各种菜品美食来推介刚察羔羊品牌，提高省内外的知名度，推动刚察生态畜牧业循环经济的健康发展。

　　本次千人羔羊美食宴暨羔羊推介会所选用的羔羊肉胴体重均达35斤以上，具有低脂肪、高蛋白，胆固醇含量低，肌肉柔嫩多汁，食用时咀嚼性好，无膻不腻等特点。推介会上，全县各乡镇的6家生态畜牧业专业合作社参加了交流会。